На Северном Кипре испытывают новые сорта винограда и инновационные методы выращивания

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства (TAE) начал испытания 12 столовых сортов винограда, из которых шесть являются новыми. Цель проекта — развитие виноградарства в условиях засухи и импортозависимости. Сорта будут выращиваться не по классической схеме, а с использованием двухуровневой итальянской шпалеры (талвара), которая позволяет увеличить урожайность на 25–30%, облегчить сбор и снизить риск болезней. Также применяются передовые методы — выращивание в закрытом грунте и в горшках объёмом 32 литра, что обеспечивает ранний урожай на 1–1,5 месяца.

Профессор Семи Танголар из Университета Чукурова отметил, что климат Кипра идеально подходит для виноградарства, а лоза — одна из самых устойчивых культур к засухе и солёным почвам. Он подчеркнул необходимость модернизации отрасли: "Из-за роста засухи виноградарство должно развиваться с новыми сортами и технологиями". По его словам, такие практики уже используются в Испании и Италии, а полученный опыт адаптируется к условиям острова.

Руководитель TAE Джем Караджа и агроинженер Ешим Рехбер Диккая добавили, что работа включает как перспективные местные, так и международные сорта, включая Иса, Эксальта, Майкл Палйари и Ред Клод. Итоги исследований станут известны через два года.

В 2023 году урожай винограда на Северном Кипре составил 3 132 тонны, при этом было импортировано 1 585 тонн свежего винограда — почти половина от местного производства. Это подчёркивает актуальность программы по повышению урожайности и снижению зависимости от импорта. В TAE считают, что виноградарство должно рассматриваться не как дополнительная, а как приоритетная сельскохозяйственная отрасль, учитывая уникальные вкусовые качества местных сортов и потенциал для производства вина и традиционных продуктов, таких как «сузюк».