Киприоты добились регистрации сыра Хеллим
01.04.2021
Принято решение зарегистрировать продукт сыр Хеллим в реестре защищенных продуктов (MKU) Европейской комиссии с 29 марта 2021 года. Теперь он должен быть принят Коллегией и опубликован в официальной газете ЕС в апреле.
Согласно соответствующему решению, с 1 октября 2021 года право производить продукт под названием Hellim / Halloumi в Европе и экспортировать его в другие европейские страны принадлежит только Кипру.
Кроме того ЕС будет заключать двусторонние соглашения с третьими странами по вопросу о закупке сыра. Было указано, что с регистрацией халлуми в реестре MKÜ другие контрафактные продукты больше не могут использовать название хеллим / халлуми.
В свете этих событий газеты обратили внимание на тот факт, что это решение «объединило» животноводов и производителей сыра греко-киприотов и турко-киприотов.
