Артишоки - что это такое и с чем это едят?

20.02.2018 Читайте сегодня на нашем сайте: "В феврале на Северном Кипре начинается сезон артишоков. Овощ этот я очень люблю, для меня он божественный, если правильно приготовлен. У каждого свое сравнение при первой дегустации, а мне он немного напоминает смесь патиссона с картошкой. Я люблю его во всех видах: вареном, тушеном, маринованном, только сырой не пробовала."