9-й фестиваль домашней пасты Эль-макарнаси в деревне Гёрнеч

Муниципалитет Гечиткале–Сердарлы и староста деревни Гёрнеч приглашают всех на 9-й фестиваль традиционной кипрской домашней пасты «Эль-макарнаси», который состоится 10 мая 2026 года (воскресенье) с 10:00 в деревне Гёрнеч. Фестиваль проводится под эгидой движения Cittaslow (Гечиткале–Сердарлы).

Эль-макарнаси — уникальное кипрское блюдо, завезённое на остров венецианцами в эпоху венецианского правления. Традиционно макароны ручной формовки готовятся из теста, сформированного вокруг сухих стеблей местного растения магарина, затем отвариваются и подаются с тушёным мясом и обильной порцией тёртого хелима с сухой мятой. Фестиваль ежегодно становится площадкой для демонстрации этого блюда, местных продуктов и ремесленных изделий.

ЛОКАЦИЯ