1-й Фестиваль Pastelli и традиционных товаров ручной работы

26.05.2017 4 июня пройдет 1-й Фестиваль кипрской сладости – Pastelli, которую мы привыкли называть - козинаки и традиционных товаров ручной работы местных умельцев и мастеров.

Пастели – это кипрская пастила, которую готовят из популярных на острове плодов рожкового дерева. Эти плоды варят, делая из них сироп, который, остывая, становится похож на карамель и на вид, и по вкусу. Из охлаждённых карамельных пластинок лепят маленькие плитки. Иногда в пастелли добавляют измельчённый арахис или кунжут, в этом случае внешне они напоминают козинаки.




Начало фестиваля в 10.00 в Kozanköy