Агро-эко фестиваль

Деревушка Бююкконюк на Карпазе «гудит» в приготовлениях к 4-му Дню Эко фестиваля.

Фестиваль пройдет завтра в воскресенье 18 октября, с 10 утра до 10 вечера в центре деревни вокруг недавно отреставрированной церкви и общественного зала.

Программа фестиваля включает ослиные гонки, выставку ручной работы и кулинарного мастерства, театр и различные мероприятия для детей, фольклорные танцы, футбол, музыку, концерт Турецкой рок-звезды Халук Левент в 8 часов вечера.

День начнется с традиционной серенады Калебурну, демонстрации процесса создания метлы. Сыр Хеллим, сироп из кароба, самодельные макароны, корзины и кирпичи – все это будет размещено под выставочным тентом.

Местные женщины пообещали выставить на продажу множество вкусных блюд, включая домашний хлеб, оливковое масло, сладости и сиропы.

Вечером пройдет демонстрация приготовления турецкого кофе, будет показано как кофейные зерна обжаривают прежде чем поместить в каменную ступу. Затем кофе приготавливают в традиционной печи на горячем песке.

Деревушка Бююкконюк может предложить размещение на ночь и сейчас располагает 60-ю спальными местами с завтраком.