Basilic

Basilic, Alsancak, Girne, Kyrenia, Cyprus (поворот на Мерит Кристалл Кав)

Обзор
Особенности

Сегодня хочу рассказать вам про ресторан «Basilic» в Алсанджаке. Обязательно читать пост до конца!!!

История давняя, так что начну с самого начала и всю правду! Первый раз мы попали в это заведение, когда еще даже не было официального открытия, это было осенью 2019 года. В ресторане есть зимнее помещение и сад, который работает только в теплое время года.

Честно признаться, нам почти все не понравилось. Из плюсов – внимательное обслуживание и на момент открытия аперитив был более изобретательный. Мы заказали салат «Цезарь», манты и сырники. Про манты нас сразу предупредили, что они делаются из традиционного теста, которое используется в родном городе хозяйки ресторана, на любителя, так сказать. Тесто не пельменное, а мы к такому не привыкли, как понимаете.

Сырники не из прессованного нора, а из порошкового (если можно так назвать), поэтому оказались кислыми, я такие не люблю, но ребенок слопала, за ушами трещало)))

И вишенка на торте – мой любимый «Цезарь», на котором я проверяю все заведения Кипра! Больше всего я боюсь увидеть в нем неожиданный соус или даже майонез, как делают местные. Но я никак не ожидала от повара несъедобную курицу, ни один кусок я не смогла прожевать, а это значит, что, заплатив за блюдо, я не достойна, чтобы курицу для моего салата приготовили на момент подачи заказа, а не вчера. Подошла хозяйка, спросила про плюсы и минусы, признала поражение, что такое бывает, но включила в счет этот салат! На будущее ресторанам – если вы знаете, что ваши повара косячат, то по правилам этикета вы должны извиниться и исключить это блюдо из счета! Как вы понимаете, после такого фиаско мы больше не были в этом заведении, и отчет я писать, конечно, не стала, потому что не люблю один негатив, НО!

Недавно мы с друзьями попали туда снова. Конечно же, я не стала заказывать предыдущие блюда и заказала новые, впечатление было более-менее исправлено, поэтому вы читаете сейчас мой отчет.

Борщ для меня оказался вкусным, подается с луком и булочкой в комплекте.

Друзья заказывали различные сэндвичи, им понравилось, необычная подача и содержание.

Мужу понравился салат с ананасом и курицей, а мой салат с морепродуктами, в очередной раз, пришелся мне не по вкусу, не люблю я кислые заправки, они портят все впечатление от продуктов. Так что салаты в Basilic это не мое).

В третий наш поход мне разрешили заказать блюдо из категории «завтраков», несмотря на время, омлет с беконом, сыром и грибами оказался очень вкусным.

Хочу отметить внимательность официантов! Мы попросили сделать картофель не фри, а по-деревенски, дольками, наше желание было исполнено. После блюд всегда приносят комплимент от заведения в виде фруктовой и пивной тарелки. Милые официанты возятся с детьми, в кафе есть игрушки, детей втихаря угощают шоколадками))).

Чай очень вкусный и не из пакетиков.

Хозяева стараются делать оригинальные блюда и подачу. В общем, есть и плюсы, и минусы, просто некоторые блюда на любителя, возможно, они кому-то понравятся, но на мой вкус не очень.

Ещё в кафе есть игры.